반응형 생활속과학3 비누의 과학, 물과 기름이 친구가 된다고? 물과 기름, 왜 친해질 수 없을까?피자나 치킨을 먹고 난 뒤 기름진 손, 물로만 씻어내려 애쓴 적 다들 있으시죠? 물은 하염없이 흐르는데 기름기는 그대로 남아 미끌거릴 때, 우리에게 구세주처럼 등장하는 것이 바로 비누예요.대체 비누는 어떻게 물과 기름처럼 절대 섞일 수 없는 것들을 한 번에 싹 씻어내는 걸까요?오늘은 우리 일상 속 작은 마법, 비누가 때를 지우는 놀라운 과학 원리에 대해 쉽고 재미있게 파헤쳐 볼게요! 비누 이야기를 하려면 먼저 물과 기름이 왜 섞이지 않는지부터 알아야 해요.아마 '물과 기름 같은 사이'라는 말을 들어보셨을 텐데요,이 둘은 정말로 친해질 수 없는 운명이랍니다. 그 이유는 바로 분자의 성질, '극성' 때문이에요. 물 분자는 한쪽은 플러스(+), 다른 한쪽은 마이너스(-) 전.. 2025. 12. 23. 1분 만에 뚝딱! 전자레인지는 음식과 뜨거운 댄스파티를 벌인다? 1분 만에 차가운 음식이 따끈따끈! 마법 상자, 전자레인지의 비밀출출한 밤, 냉동실에서 꺼낸 피자 한 조각을 전자레인지에 넣고 버튼을 누릅니다.1분 뒤 '땡!' 소리와 함께 김이 모락모락 나는 피자가 우리를 맞이하죠.불도 없이, 뜨거운 열선도 없이 어떻게 음식을 데우는 걸까요? 혹시 전자레인지 안에 작은 불꽃 요정이라도?!?ㅎㅎ 정답은 바로, 음식 속 물 분자들과 아주 신나는 댄스파티를 벌이는거래요!!전자레인지 속 작은 거인, '마이크로파'의 정체전자레인지의 핵심은 바로 '마이크로파(Microwave)'라는 눈에 보이지 않는 전파입니다.이름에 '마이크로'가 들어가서 아주 작을 것 같지만, 사실은 라디오파와 적외선 사이에 있는, 제법 에너지가 넘치는 친구라고 합니다.전자레인지 안에는 '마그네트론'이라는 장.. 2025. 12. 20. 영화관 필수템 팝콘, 그 폭발적인 비밀을 파헤치다 고소한 팝콘 속에 숨겨진 작은 폭탄의 비밀영화관에 들어서는 순간, 우리를 반기는 고소하고 달콤한 냄새! 바로 팝콘이죠. 우리는 아무 생각 없이 팝콘을 입에 넣지만, 이 작은 옥수수 알갱이가 어떻게 그렇게 폭신하고 하얀 괴물(?)로 변신하는지 생각해 본 적 있나요? 사실 모든 옥수수가 팝콘이 될 수 있는 건 아니랍니다. 오직 ‘폭립종(popcorn)’이라는 특별한 옥수수만이 이 멋진 변신을 할 수 있죠.그 비밀은 바로 옥수수 알갱이 속에 숨겨진 '세 가지 핵심 요소'에 있습니다.팝콘, 폭발을 위한 완벽한 삼위일체 단단한 갑옷, 과피(Pericarp)팝콘 옥수수 알갱이는 매우 단단하고 수분이 거의 통과하지 못하는 껍질을 가지고 있습니다.이를 전문용어로 과피(Pericarp)라고 불러요.이 껍질은 팝콘의 변신.. 2025. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
